Hotel Birke

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Das familiengeführte 4-Sterne Superior Hotel Birke ist der perfekte Ort für einen Wellness- oder Aktivurlaub in Kiel, der charmanten Hauptstadt Schleswig-Holsteins. Erkunden Sie auf Rad- und Wandertouren die Umgebung und Kultur, genießen Sie exquisite lokale Küche und finden Sie Entspannung im Birke Spa - das nachhaltig geführte Hotel Birke bietet den idealen Startpunkt.

Gelegen nahe am Waldrand, nur 4,8 km von der Kieler Innenstadt entfernt. Zudem sind attraktive, ruhige Seebäder mit erholsamen Stränden und Steilufern nur 15 Minuten Fahrtzeit entfernt, ideal für Liebhaber von Wind und Wasser.

Im Fischers Fritz Restaurant des Hotels werden Gerichte aus regionalen Spezialitäten wie Deichwiesenlamm und Wild aus Holsteinischer Jagd serviert. Täglich frischer Fisch kommt direkt von den Kuttern der Nord- und Ostsee sowie von Züchtern der Holsteinischen Seen und Flüsse. 

Exzellente Qualität für höchsten Genuss - das ist das Motto; Ob Fisch, Fleisch oder frisches Gemüse: Das Hotel setzt auf regionale, saisonale, frische und fair produzierte Produkte. 

Als Gründungsmitglied von FEINHEIMISCH - Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. und Unterstützer von Slow Food nutzt das Hotel über 60% regionale Lebensmittel. Es wird nur dann auf Produkte aus benachbarten Regionen zurückgegriffen, wenn die gewünschte Qualität in Schleswig-Holstein nicht verfügbar ist. 

Im Birke Spa kommen natürliche und ökologische Produkte aus der Fülle von Meer und Land zum Einsatz. Erleben Sie den Norden mit all Ihren Sinnen.

Das Hotel bietet ein 6 x 12 Meter großes und 1,30 Meter tiefes Schwimmbad, ein idealer Ort für Bewegung. Schwimmen Sie kraftvoll oder lassen Sie sich nahezu schwerelos treiben. Das Wasser ist angenehm warm mit 29 °C und wird sanft gechlort.

Um Ihnen eine komfortable Ruhe zu ermöglichen, sind die Teakholzliegen mit weichen Polstern und warmen Wolldecken ausgestattet. Spüren Sie, wie sich Ihre Seele und Ihr Körper entspannen.

Finnische Sauna

Die Finnische Sauna ist mit Fichtenholz verkleidet und nutzt einen Saunaofen mit Steinen. Diese traditionelle Saunaform aus Nordeuropa stärkt das Immunsystem. Die Raumtemperatur liegt bei 90-95 °C. Je nach Tageszeit gibt es belebende oder harmonisierende Aufgüsse.

Vitalsauna

Bei angenehmen 60 °C – ideal für Sauna-Neulinge. Die wechselnde Licht-Farb-Therapie entspannt die Sinne und fördert das Wohlbefinden.

Tepidarium

Mit 40 °C Raumtemperatur, perfekt für Sauna-Einsteiger. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig über die Wände. Hier finden auch die Körper- & Paaranwendungen Mare Balticum statt.

Infrarotsauna

In der neuen Infrarotkabine mit 45-50 °C erleben Sie die Wirkung der Infrarotstrahlen. Sie verbessern die Durchblutung, regen den Stoffwechsel an, reduzieren Schadstoffe und entspannen die Muskeln. Genießen Sie die drei Infrarotstrahlungen Fern, Mittel und Nah in einem Raum aus FSC-zertifiziertem kanadischem Zedernholz.

Soledampfbad

45 °C Raumtemperatur und hohe Luftfeuchtigkeit – die zugeführte Holsteiner Sole mit ätherischen Düften wirkt befreiend auf die Atemwege.

Freiluftbereich

Nach dem Saunieren ist es wichtig, den Körper langsam abzukühlen und mit frischem Sauerstoff zu versorgen. Im Freiluftbereich und Wellnessgarten können Sie tief durchatmen und die frische Ostseeluft genießen.

Kneipp

Kühlen Sie Ihren Körper nach dem Saunieren mit einem erfrischenden Wasserstrahl ab. Unter den Kaltwasser-Duschen aktivieren feine und starke Tropfen Ihren Organismus.

Fußbäder

Ein warmes Fußbad nach dem Saunieren hilft, Ihren Kreislauf zu stabilisieren und auf den nächsten Saunagang vorzubereiten.

Kneippbecken

Im Kneippbecken gehen Sie im Storchengang durch kaltes Wasser. Zwischen den Durchgängen spüren Sie, wie sich Ihre Füße erwärmen und achten auf die Wahrnehmung Ihres Körpers. Das Wassertreten fördert Ihre Durchblutung und den Kreislauf.

Wellnessgarten

Vom Birke Spa aus gelangen Sie direkt in den nach Feng-Shui angelegten Wellnessgarten, der einen ruhigen Ort zum Entspannen bietet.

Strandkörbe auf Inseln aus Strandsand laden zum Träumen ein, während das Wasser im Teich leise plätschert. Ihre Sinne werden durch den Duft von Thymian, Salbei, Rosmarin, Lavendel und weiteren Kräutern geschärft.

Beim Barfußpfad erleben Sie ungewohnte Gefühle: Bodenbeläge aus feinen Steinchen, Rindenmulch, Kies und Holzspänen stimulieren die Fußreflexzonen, aktivieren die Fußmuskeln und bringen den Rumpf ins Gleichgewicht.